お料理初心者でも安心。包丁の持ち方から調味料、素材、調理の基本が学べます。ビギナーズライトは、家庭でも手早く調理できるよう時短も重視しています。
こんな方におすすめ！
・お料理が初心者の方。（男性にも人気のコースです）
・作りやすくて美味しい、家庭料理の定番メニューを学びたい方。
ビギナーズコースのステップアップとして、基礎を反復しながら家庭料理の定番をマスターするコースです。
こんな方におすすめ！
・ビギナーズコースを修了された方。
・他料理教室で基礎を学ばれた方で、再度勉強したいという方。
・ウェルネスコース（応用）よりも、もう少し基礎よりを希望
されている方。
辻ウェルネスクッキングの定番メニュー和・洋・中から、今流行のメニューまで幅広いバリエーションが学べます。辻秘伝の味つけのコツや調理技術を学べばもうあなたは立派なお料理上手です。
こんな方におすすめ！
・お料理のレパートリーを広げたい方。
・色々な食材を使ってアレンジ法を学びたい方。
月によってパン・ケーキ・お菓子とテーマが変わります。スイーツから最新トレンドのデザートまで、美味しく甘く、芳ばしい香りに包まれながら学べます。
季節に合わせたレッスンを開講しています。デコレーションの技術をマスターすることで、ワンランク上のスイーツが完成します。
また、アイシングクッキーを極めてみたい方、自宅開業や講師を目指したいという方向けの資格取得講座「アイシングクッキー認定講師講座」の受講も可能です。
料理の基本となる３つのテーマが月替わりで登場します。他コースとの併用や、重点的に学びたいテーマにご参加いただけます。
１年間全て違うメニューになりますので、同テーマの場合でも復習を兼ねて勉強できるため、トータルで受講いただくとより基礎が身につくカリキュラムとなっています。
月によって、特別なレッスンを開催しています。1dayレッスンは、和・洋・中・お菓子の専門家によるプロ直伝の技とコツが学べるとっておきのレッスンです。男の料理教室は、男性のみのレッスンなので、初めてエプロンをかける方、初心者の方も安心。自宅ですぐに復習できる、バランスの良い献立が学べます。※他コースも男性受講可。
