世界最大規模の国際魚介料理選手権
【ガーランドカナダインターナショナル シェルフィッシュ シェフチャレンジ2026】
日本代表の辻ヒロミ校長へ応援メッセージを贈ろう！
メッセージをお寄せいただいた方の中から抽選で素敵なプレゼントを進呈！
このたび、辻ウェルネスクッキング校長 辻ヒロミが、カナダプリンスエドワード島で
2026年９月17～20日の4日間にわたり開催される、世界の一流シェフ16名（予定）が出場する、
世界最大規模の国際魚介料理選手権
【ガーランドカナダインターナショナル シェルフィッシュ シェフチャレンジ2026】
決勝トーナメントに、日本代表シェフとして出場します。
日本料理の力を信じて
辻ウェルネスクッキングは、1917年創立以来、「家族の健康は家庭料理から」をスローガンに、
料理を通じてウェルネス、ウェルビーイングの訴求を継続しております。
今から78年前、戦後すぐの1948年ヘレンケラー女史来阪の折、平和の心で、
私の祖父（辻岩治）が、女史を日本料理でおもてなしし、女史の心を震わせました。
女史は、岩治の料理を【ブルーバードディナー】と名付けて下さいました。
このたび、カナダPEI政府から日本代表に抜擢頂き、重責を痛感しております。
さらにPEIの魚介類についての知識を深め、料理の試作を重ね、
料理を通じてカナダPEIと日本の友好、
並びに国際親善に務めたく思っております。
私の考案作品のテーマは、カナダと日本、両国の美しい四季、
日本の伝統文化とカナダ文化を融合し、
心と技で五感に響く料理をを創り上げたいと考えております。
みなさまの応援、どうぞよろしくお願い申し上げます。
辻ウェルネスクッキング 校長 辻 ヒロミ
選手権開催100日前から、カウントダウンスタイルで、SNS配信予定しています。
この応援キャンペーンに、お寄せいただいたメッセージの中から抽選で毎月５名の方に、
ご協力企業様の素敵な商品をプレゼント致します。
［商品ご提供企業の皆様］
宝酒造株式会社・赤穂化成株式会社・ビタクラフトジャパン株式会社・カナダ政府大阪通商事務所・カナダポーク 他多数
※募集期間６/10～９/20まで。
また、６月～9月に頂いたメッセージを再度、9月末に抽選し、辻ヒロミ校長が
プリンスエドワード島で購入した現地のお土産を若干名様にプレゼントいたします。
みなさまの温かい応援メッセージ、どうぞよろしくお願い致します。
※件名には「応援メッセージ」とご入力ください。メッセージ本文は30～50文字以内でお願いいたします。
ご応募いただいた辻ヒロミ校長への応援メッセージは、
定期的にホームページのトピックスでご紹介いたします。
皆様からのたくさんの応援メッセージをお待ちしております。
ぜひご応募ください。
