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【インターナショナルNEWS】応援ありがとうございました。2026カナダ国際シェフ選手権、アジア（日本）代表　辻ヒロミシェフ　アジア初の快挙TOP６入賞果たす。＜クリックで詳細＞

世界から集まった12名の一流シェフが腕を競う、伝統ある世界最大規模の魚介料理コンテスト・ガーランドカナダインターナショナルシェフチャレンジが、カナダプリンスエドワード島で開催されました。2026年カナダプリンスエドワード島州政府からの抜擢を受け、辻ウェルネスクッキング辻ヒロミ校長がアジア（日本）代表で出場。皆さまの温かい応援のおかげで、見事、アジア初の快挙、TOP6入賞を果たすことができました。心より御礼申し上げます。

★辻󠄀ヒロミシェフ制作料理テ一マ：五感覚醒・プリンスエドワ一ド島の新鮮魚介類で作るウェルネス＆ガストロノミー【加日融合】PEI産のオマール海老の炙り醤油・牡蠣、ムール貝他の霜降りぽん酢ジュレ、大根おろし、紅葉おろし添え他は、高評価を頂き、全審査員から絶賛されました。