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【インターナショナルＮews】辻󠄀ヒロミ校長　9/13夕刻関西空港からプリンスエドワ一ド島に向けて、辻󠄀恵美子取締役と共に出発致しました。〈クリックで詳細〉　

カナダPEＩで、9/17（木)〜20（日）開催の世界最大規模の魚介料理選手権「ガ一ランドカナダインターナショナルシェフチャレンジ2026」日本代表出場のためPEＩに向け、辻󠄀ヒロミ校長は、エアカナダで辻󠄀恵美子取締役と共に、9/13夕刻、関西空港から出発致しました。辻󠄀ヒロミ校長の大会制作メニューコンセプトは、料理による平和交流と、新鮮なPEＩの魚介類で作るウェルネス&ガストロミー、カナダと日本のへルシーな美食の融合です。栄養学を専門とし、また、美食を追求するプロ調理師の２本柱を持つ辻󠄀ヒロミ校長ならではの今までにない世界レベルの新たな参戦です。いよいよ、今週末、決勝トーナメントが始まります。引き続き、みなさまの温かい応援よろしくお願い致します。